Ürünler

Sinop’tan Özel Palamut Takoz - Dilim Halinde (Vakumlu Paket)

Sinop’un bereketli sularında, Kasım ayında özenle avlanan taptaze palamutlardan hazırlanan bu özel takoz, doğal yöntemlerle işlenerek dilimlenmiş ve vakumlu paket içerisinde sunulmaktadır. Yağ kullanılmadan hazırlanan bu ürün, katkısız ve doğallığı bozulmadan sofralarınıza ulaşır. Tazeliği ve kalitesiyle eşsiz bir lezzet sunar.

Muhafaza ve Teslimat
Dondurucu Koşulları: Palamut takozlarınızın en iyi şekilde korunabilmesi için dondurucuda saklanması önerilir. Bu sayede ürünün tazeliği ve besin değeri uzun süre korunur.
Dilim Halinde: Ürünler, kullanımı kolaylaştırmak adına dilimlenmiş şekilde teslim edilir.
Vakumlu Paket: Ürünler, tazeliğini koruyacak şekilde vakumlu paketlerde sunulmaktadır.

Kargo ve Teslimat Prensipleri
Soğuk Zincir Gönderim: Siparişleriniz, ürünün tazeliğini ve doğallığını korumak adına özel buz içerikli kargo paketleriyle gönderilmektedir.
Kargo Günleri: Gönderimler yalnızca Pazartesi, Salı ve Çarşamba günleri yapılmaktadır. Perşembe, Cuma ve Cumartesi günleri yapılan gönderimler, teslimatta gecikmelere neden olabileceği için kargo yapılmamaktadır.

Not: Siparişler en az 2 paket olacak şekilde alınmaktadır ve kargo ücretsizdir.

Sinop’tan Özel Palamut Lakerda - 300 Gr. (Lokum)

Sinop’un bereketli sularında, Kasım ayında gırgır ağlarıyla özenle avlanan taptaze palamutlardan hazırlanan bu lakerda, eşsiz lezzeti ve doğal işçiliğiyle sofralarınızı şenlendiriyor. Gırgır ağlarının balıkları koruyarak ve doğal yapısını bozmadan avlama özelliği sayesinde, bu lakerda hem doğanın hem de denizlerin tadını sunar. Sert plastik kap içerisinde 300 gramlık porsiyonuyla katkısız, sağlıklı ve pratik bir seçenek sunar.

Fındık Yağı ile Korunmuş Doğallık

Lakerda, kaliteli fındık yağı kullanılarak muhafaza edilmiştir. Fındık yağı, lakerdaya doğal bir aroma kazandırmakla birlikte, Omega-9 ve E vitamini açısından zengin yapısıyla besin değerini artırır. Bu sağlıklı yağ, ürünün tazeliğini korumasını sağlarken, lezzetini daha da ön plana çıkarır.

Saklama ve Tüketim Tavsiyeleri

• Ürün, açılmamış halde serin ve kuru bir ortamda 3 ay boyunca tazeliğini korur.
• Kap açıldıktan sonra, ürünün buzdolabında saklanarak 15 gün içerisinde tüketilmesi tavsiye edilir. Bu süre içerisinde ürünün lezzeti ve besin değerleri korunur.

Kargo ve Teslimat

• Kargo Günleri: Siparişleriniz yalnızca Pazartesi, Salı ve Çarşamba günleri kargoya verilmektedir.
• Kargo Prensipleri: Perşembe, Cuma ve Cumartesi günleri yapılan gönderimler, teslimatta gecikmelere neden olabileceğinden bu günlerde kargo yapılmamaktadır. Bu uygulama, ürünlerimizin size en taze ve sağlıklı şekilde ulaşmasını sağlamak için alınmış bir prensip kararıdır.

Not: Bu ürün, en az 2 adet olacak şekilde kargolanmaktadır ve kargo ücretsizdir.

Sinop’tan Cam Kavanozda Tuzlu Palamut (Doğal Kristal Kaya Tuzunda)

Sinop’un bereketli sularından özenle avlanan taptaze palamutlardan hazırlanan tuzlu balık, geleneksel yöntemlerle işlenmiş ve cam kavanozda sunulmaktadır. Tuzlu balık, lakerda değildir; iri taneli doğal kristal kaya tuzu ile uzun süre muhafaza edilebilen lezzetli bir üründür.

Öne Çıkan Özellikler
Doğal Koruma: Ürün, tamamen doğal yöntemlerle hazırlanmış ve iri kristal kaya tuzunda saklanmıştır. Bu yöntem, balığın besin değerini ve lezzetini uzun süre korumasını sağlar.
Cam Kavanoz: Şık ve sağlıklı cam kavanoz içerisinde sunulan ürün, hem pratik hem de uzun süreli muhafazaya uygundur.
Tekli Kargo: Ürün, tek bir kavanoz ile gönderilmeye uygundur ve tazeliği korumak için özel olarak paketlenir.

Muhafaza ve Tüketim Tavsiyeleri
Ürün, açılmadan önce veya açıldıktan sonra güneş görmeyen serin bir ortamda muhafaza edilmelidir.
Cam kavanoz açıldıktan sonra, tazeliğin korunması için buzdolabında saklanması önerilir.

Kargo ve Teslimat
Kargo Günleri: Siparişler yalnızca Pazartesi, Salı ve Çarşamba günleri kargoya verilmektedir.
Kargo Prensipleri: Perşembe, Cuma ve Cumartesi günleri gönderim yapılmamaktadır. Bu uygulama, ürünlerin taze ve güvenli şekilde ulaşmasını sağlamak içindir.
Özel Paketleme: Ürün, güvenli bir şekilde kargolanmak için özenle paketlenir.

Not: Bu ürün, 1 kavanoz ile kargoya uygundur ve kargo ücretsizdir.

Sinop’tan Cam Kavanozda Tuzlu Palamut (Doğal Kristal Kaya Tuzunda)

Sinop’un bereketli sularından özenle avlanan taptaze palamutlardan hazırlanan tuzlu balık, geleneksel yöntemlerle işlenmiş ve cam kavanozda sunulmaktadır. Tuzlu balık, lakerda değildir; iri taneli doğal kristal kaya tuzu ile uzun süre muhafaza edilebilen lezzetli bir üründür.

Öne Çıkan Özellikler
Doğal Koruma: Ürün, tamamen doğal yöntemlerle hazırlanmış ve iri kristal kaya tuzunda saklanmıştır. Bu yöntem, balığın besin değerini ve lezzetini uzun süre korumasını sağlar.
Cam Kavanoz: Şık ve sağlıklı cam kavanoz içerisinde sunulan ürün, hem pratik hem de uzun süreli muhafazaya uygundur.
Tekli Kargo: Ürün, tek bir kavanoz ile gönderilmeye uygundur ve tazeliği korumak için özel olarak paketlenir.

Muhafaza ve Tüketim Tavsiyeleri
Ürün, açılmadan önce veya açıldıktan sonra güneş görmeyen serin bir ortamda muhafaza edilmelidir.
Cam kavanoz açıldıktan sonra, tazeliğin korunması için buzdolabında saklanması önerilir.

Kargo ve Teslimat
Kargo Günleri: Siparişler yalnızca Pazartesi, Salı ve Çarşamba günleri kargoya verilmektedir.
Kargo Prensipleri: Perşembe, Cuma ve Cumartesi günleri gönderim yapılmamaktadır. Bu uygulama, ürünlerin taze ve güvenli şekilde ulaşmasını sağlamak içindir.
Özel Paketleme: Ürün, güvenli bir şekilde kargolanmak için özenle paketlenir.

Not: Bu ürün, 1 kavanoz ile kargoya uygundur ve kargo ücretsizdir.

Tuzlu Balık Barbunya – 350 Gr (Plastik Kutuda)

Karadeniz’in serin sularında avlanan taze barbunyalar, geleneksel yöntemlerle tuzlanarak hazırlanıyor. Doğal hali korunarak işlenen balıklar, sofralara hazır hale getiriliyor.

Özellikleri:

• %100 doğal ve katkısızdır.

• Taze barbunya balıklarından hazırlanmıştır.

• 350 gramlık pratik plastik kutuda sunulur.

• Ayçiçek yağı ve kaya tuzu ile harmanlanmıştır.

• Meze sofralarının vazgeçilmezidir.

Saklama Koşulları:

• Serin ve güneş görmeyen yerde muhafaza ediniz.

• Açıldıktan sonra buzdolabında saklayınız ve 3 gün içinde tüketiniz.

Kargo Bilgisi:

• Gönderim sadece Pazartesi, Salı ve Çarşamba günleri yapılmaktadır.

• En az 2 adet sipariş kabul edilir.

• Ücretsiz kargo ile gönderilir.

Doğallığı ve lezzeti bir arada sunan Tuzlu Balık Barbunya, Karadeniz’in mutfağından sofranıza...

Palamut Lakerda – 2 Dilim (Özel Paket)

Karadeniz’in serin sularında avlanan iri palamutlardan hazırlanan lakerdamız, ustalıkla tuzlanıp olgunlaştırılarak servise hazır hale getirilmiştir. Geleneksel yöntemle hazırlanmış, katkısız ve doğal bir lezzettir.

Özellikleri:

• Yüksek kalitede seçilmiş palamut balığından yapılmıştır.

• Tuzla olgunlaştırılmıştır, katkı ve koruyucu içermez.

• 2 dilim olarak özel paketlenmiştir.

• Soğuk meze olarak tüketilebilir; üzerine zeytinyağı, limon ve kırmızı soğanla servis önerilir.

• Tam kıvamında, yumuşak dokulu ve aroması yoğun.

Saklama Koşulları:

• Soğuk zincirle gönderilir, teslim alındıktan sonra buzdolabında +4°C'de saklayınız.

• Açıldıktan sonra en fazla 2 gün içinde tüketilmesi önerilir.

• Dondurulmaz.

Kargo Bilgisi:

• Kargo yalnızca Pazartesi, Salı ve Çarşamba günleri yapılır.

• Soğuk zincir kurallarına uygun olarak özel ambalajla gönderilir.

• Minimum sipariş adedi: 2 paket.

• Ücretsiz kargo ile kapınıza kadar teslim edilir.

Palamut Lakerda – 3 Dilim (Özel Paket)

Karadeniz’in serin sularında avlanan iri palamutlardan hazırlanan lakerdamız, ustalıkla tuzlanıp olgunlaştırılarak servise hazır hale getirilmiştir. Geleneksel yöntemle hazırlanmış, katkısız ve doğal bir lezzettir.

Özellikleri:

• Yüksek kalitede seçilmiş palamut balığından yapılmıştır.

• Tuzla olgunlaştırılmıştır, katkı ve koruyucu içermez.

• 2 dilim olarak özel paketlenmiştir.

• Soğuk meze olarak tüketilebilir; üzerine zeytinyağı, limon ve kırmızı soğanla servis önerilir.

• Tam kıvamında, yumuşak dokulu ve aroması yoğun.

Saklama Koşulları:

• Soğuk zincirle gönderilir, teslim alındıktan sonra buzdolabında +4°C'de saklayınız.

• Açıldıktan sonra en fazla 2 gün içinde tüketilmesi önerilir.

• Dondurulmaz.

Kargo Bilgisi:

• Kargo yalnızca Pazartesi, Salı ve Çarşamba günleri yapılır.

• Soğuk zincir kurallarına uygun olarak özel ambalajla gönderilir.

• Minimum sipariş adedi: 2 paket.

• Ücretsiz kargo ile kapınıza kadar teslim edilir.

Tuzlu Kurutulmuş Levrek Çiroz

Karadeniz’in lezzeti, Sinop geleneğiyle buluşuyor!
Taze olta ile avlanmış deniz levrek balıkları, kaya tuzu ile tuzlanarak güneşte doğal şekilde kurutulmuştur. Geleneksel “çiroz” lezzetini özleyenler için katkısız ve eşsiz bir seçenek…

Özellikleri:

• Seçme olta ile avlanmış deniz levreklerden hazırlanmıştır.

• Tuzlama ve doğal kurutma yöntemiyle yapılmıştır.

• Katkı maddesi, koruyucu içermez.

• Izgarada hafifçe ısıtılarak, zeytinyağı ve limonla servis edilebilir.

• Soğuk meze, rakı-balık sofralarının yıldızı!

Saklama Koşulları:

• Serin, kuru ve güneş görmeyen yerde muhafaza ediniz.

• Açıldıktan sonra hava almayan kapta buzdolabında saklayınız.

Kargo Bilgisi:

• Gönderim sadece Pazartesi, Salı ve Çarşamba günleri yapılır.

• En az 2 adet sipariş kabul edilir.

• Ürünler özel ambalajla hazırlanır.

• Ücretsiz kargo ile gönderilir.

Sinop’un temiz ve serin denizlerinde, olta ile tek tek avlanan yerli deniz somonlarından üretilen bu gravlax, geleneksel İskandinav usulüyle hazırlanır. Taze somon filetosu, kaya tuzu, şeker, dereotu ve özel baharatlarla marine edilerek soğuk kürleme yöntemiyle işlenir. Isıl işlem görmeden hazırlanan bu yöntem sayesinde balığın doğal dokusu ve lezzeti korunur. İnce dilimlenmiş halde, 300 gramlık özel ambalajlarda sunulan gravlax, özellikle kahvaltılarda, salatalarda veya şık sofralarda başlangıç tabağı olarak tercih edilir. Hiçbir katkı maddesi içermez. Yumuşak yapısı, dengeli tuz oranı ve özgün aromasıyla damakta kalıcı bir tat bırakır.

Ürün buzdolabında +2 / +4 °C arasında muhafaza edilmelidir. Açıldıktan sonra en geç 3 gün içinde tüketilmesi tavsiye edilir, dondurulması önerilmez. Kargo gönderimi yalnızca Pazartesi, Salı ve Çarşamba günleri yapılmakta olup, özel soğuk zincir ambalajı ile minimum 2 paket sipariş şartıyla ücretsiz olarak gönderilmektedir.

Deniz Levreği Çiroz

Doğal yöntemlerle hazırlanmış Deniz Levreği Çiroz, taze deniz levreklerinin özenle temizlenip tuzlandıktan sonra güneşte kurutulmasıyla elde edilir. Katkı maddesi ve koruyucu içermez. Yoğun aroması, kendine has kokusu ve tok lezzetiyle özellikle Ege ve Karadeniz mutfağının vazgeçilmez geleneksel ürünlerindendir.

Izgarada ya da tavada kısa sürede hazırlanabilir; zeytinyağı, limon ve kırmızı soğanla servis edildiğinde sofralara eşsiz bir meze keyfi sunar. Protein açısından zengin, doğal ve doyurucu bir deniz ürünüdür.

Öne Çıkan Özellikler

• %100 doğal üretim
• Katkı maddesi ve koruyucu içermez
• Geleneksel yöntemlerle kurutulmuştur
• Yüksek protein, yoğun aroma
• Meze ve ana yemek olarak uygundur

Saklama Koşulları:

Serin ve kuru yerde muhafaza ediniz. Açıldıktan sonra buzdolabında saklanması tavsiye edilir.

Kurutulmuş Has Kefal Havyarı (Bottarga)

Doğal yöntemlerle kurutulmuş has kefal havyarı, Akdeniz ve Karadeniz mutfağının en özel lezzetlerinden biridir. Taze kefal balığından elde edilen havyar, hiçbir katkı maddesi kullanılmadan tuzlanır ve kontrollü şekilde kurutularak yoğun aroması ortaya çıkarılır.

Kendine özgü altın rengi, yoğun deniz kokusu ve umami tadıyla gurme mutfakların vazgeçilmezidir. İnce dilimlenerek zeytinyağı ve limon eşliğinde meze olarak tüketilebildiği gibi; makarna, salata ve deniz ürünlerine eşsiz bir lezzet katar.

Öne çıkan özellikler:

• %100 doğal, katkısız
• Geleneksel yöntemlerle kurutulmuştur
• Yüksek protein ve omega-3 içeriği
• Uzun raf ömrü
• Gurme ve şef mutfaklarına uygun

Serin ve kuru ortamda muhafaza edilmesi önerilir. Açıldıktan sonra hava almayan ambalajda saklanmalıdır

Torik Lakerda

Torik balığının en değerli kısımlarından elde edilen torik lakerda, Türk mutfağının köklü lezzetlerinden biridir. Özenle seçilen torikler, geleneksel usullerle dilimlenir; tuz ve doğal dinlendirme süreciyle olgunlaştırılarak kendine özgü yumuşak dokusuna ve yoğun aromasına kavuşur.

Katkı maddesi ve koruyucu içermeyen torik lakerda, deniz kokusunu ve balığın doğal yağlı yapısını dengeli bir tatla sunar. İnce dilimlenerek kırmızı soğan, limon ve zeytinyağı eşliğinde meze olarak tüketildiğinde gerçek lezzetini ortaya koyar.

Öne çıkan özellikler:

• Geleneksel yöntemlerle hazırlanmıştır
• %100 doğal, katkısız
• Yoğun aromalı ve yumuşak dokulu
• Meze sofraları ve gurme sunumlar için ideal
• Yüksek protein ve doğal omega-3 kaynağı

Soğuk zincirde muhafaza edilmesi önerilir. Açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı ve kısa sürede tüketilmelidir.

Torik Lakerda

Torik balığının en değerli kısımlarından elde edilen torik lakerda, Türk mutfağının köklü lezzetlerinden biridir. Özenle seçilen torikler, geleneksel usullerle dilimlenir; tuz ve doğal dinlendirme süreciyle olgunlaştırılarak kendine özgü yumuşak dokusuna ve yoğun aromasına kavuşur.

Katkı maddesi ve koruyucu içermeyen torik lakerda, deniz kokusunu ve balığın doğal yağlı yapısını dengeli bir tatla sunar. İnce dilimlenerek kırmızı soğan, limon ve zeytinyağı eşliğinde meze olarak tüketildiğinde gerçek lezzetini ortaya koyar.

Öne çıkan özellikler:

• Geleneksel yöntemlerle hazırlanmıştır
• %100 doğal, katkısız
• Yoğun aromalı ve yumuşak dokulu
• Meze sofraları ve gurme sunumlar için ideal
• Yüksek protein ve doğal omega-3 kaynağı

Soğuk zincirde muhafaza edilmesi önerilir. Açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı ve kısa sürede tüketilmelidir.

Sinop’tan Sardalya Salamura Balık - 350 Gr. (Plastik Kutuda)

Karadeniz’in taptaze sardalyalarından özenle hazırlanan salamura balık, tamamen doğal yöntemlerle işlenmiş ve 350 gramlık plastik kutular içerisinde paketlenmiştir. Özgün lezzeti ve doğal içeriğiyle sofralarınıza eşsiz bir tat sunar.

Öne Çıkan Özellikler
Doğal Lezzet: Karadeniz’in bereketli sularından çıkan taze sardalyalar kullanılarak hazırlanan salamura balık, geleneksel yöntemlerle işlenmiştir.
Ayçiçek Yağı ile Koruma: Sardalya balıkları, doğal ayçiçek yağı ile muhafaza edilerek hem lezzetinin hem de tazeliğinin uzun süre korunması sağlanır.
Pratik Paketleme: Ürün, 350 gramlık pratik plastik kutular içerisinde sunulmaktadır. Kullanımı kolay ve hijyenik bir seçenektir.

Muhafaza ve Tüketim Tavsiyeleri
Ürün, serin ve kuru bir ortamda muhafaza edilmeli, kutu açıldıktan sonra buzdolabında saklanarak kısa sürede tüketilmelidir.
Güneş ışığına maruz bırakılmaması, ürünün tazeliğinin korunması için önemlidir.

Kargo ve Teslimat
Kargo Günleri: Siparişleriniz yalnızca Pazartesi, Salı ve Çarşamba günleri kargoya verilmektedir.
Gönderim Şartları: Bu ürün en az 2 kutu olacak şekilde sipariş edilebilir. Daha az adet için gönderim yapılmamaktadır.
Ücretsiz Kargo: Siparişleriniz, özel paketleme ile hazırlanır ve kargo ücretsizdir.

Not: Siparişleriniz özenle paketlenerek tazeliğini koruyacak şekilde gönderilmektedir.